Bolo Nuvem

3 ovos

1 xicara de chá de açúcar

meia xicara de chá de óleo

2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 xicara  de chá de leite

25 gramas de gelatina de morango

1 colher de sopa de fermento em pó

400 gramas de creme de leite

395 gramas de leite condensado

meia xicara de chá de leite em pó

12 gramas de gelatina incolor

150 ml de chantily

leite em pó a gosto

granulado colorido a gosto

Num recipiente adicione os ovos, o açúcar, o óleo e misture tudo muito bem.

Acrescente a farinha de trigo peneirada, o leite e misture novamente.

Agora, adicione a gelatina de morango e agregue. Acrescente o fermento em pó e misture levemente.

Coloque numa forma untada e enfarinhada e asse por 30 minutos a180 graus.

Num recipiente, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e misture bem. Acrescente a gelatina incolor hidratada e misture bem.

Por fim, acrescente o chantily e agregue.

Divida o bolo em duas partes iguais e despeje o recheio sobre a primeira parte. Leve ao congelador por 1 hora.

Adicione a segunda camada de bolo e envolva toda a forma com plástico filme e leve a geladeira por 4 horas.

Finalize com leite em pó e granulados coloridos.

Receita retirada de: testereceitas