250 gramas de chocolate
meia caixa de creme de leite
meio envelope de gelatina incolor
3 colheres de sopa de agua
300 ml de creme de leite fresco
250 gramas de chocolate branco ao leite
meia caixa de creme de leite
3 colheres de sopa de agua
meio envelope de gelatina incolor
300 ml de creme de leite fresco
Bater os ovos na batedeira até ficar bem cremoso. Acrescente o açúcar e vai batendo.
Adicione o chocolate em pó e vai misturando com o fue e vai alternando com a farinha de trigo.
Junta o fermento em pó e misture delicadamente.
Coloque numa forma de fundo falso e coloca papel manteiga no fundo da forma e polvilha uma mistura de chocolate em pó e farinha de trigo.
Asse em 180 graus por 30 a 35 minutos ou até ficar bem dourado.
Na tigela coloque gotas de chocolate e derrete no microondas . depois junta o creme de leite, misture bem e depois reserve.
Hidrate a gelatina e dissolva no microondas por 15 segundos, misture bem e reserve,
Bater na batedeira o creme de leite fresco em ponto de chantilly e junte a ganache e bate mais um pouquinho e depois coloca a gelatina e bate novamente.
Derreta o chocolate branco e junte o creme de leite. mistura bem e reserve.
Hidrate a gelatina e dissolva no micro ondas e reserve.
Bater o chantily e junte a ganache de chocolate branco e a gelatina já dissolvida e bate bem na batedeira.
Adicione o leite em pó e bate novamente.
Na forma em que assou o bolo, coloque a massa do bolo e disponha por cima a ganache de chocolate, alisa bem e leve a geladeira.
Passado o tempo, coloque por cima a ganache de chocolate branco, espalhe bem e leve a geladeira novamente.
Deixe por mais ou menos umas duas horas.
Decore com:100 gramas de chocolate derretido e misture com meia caixa de creme de leite, conforme o video
Receita retirada de: DikadaNaka
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San