250 gramas de Carne Moída
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Alho
1 colher de sopa de Manteiga
1 colher de chá de Farinha de Trigo
600 ml de Leite
Sal, Noz Moscada e Pimenta do Reino a gosto
4 Batatas Grandes com casca e lavadas
Embrulhe, cada batata em papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos ate ficarem macias.
Numa tigela misture a carne moída com alho, sal e pimenta do reino e faça bolinhas e recheie om nozinhos de mussarela, depois leve ao freezer.
Numa panela em fogo baixo a manteiga, a farinha, misture ate virar uns gruminhos, acrescente o leite, misture bem tempere com sal, noz moscada e pimenta do reino.
Frite as bolinhas de carne em óleo.
Cave o centro das batatas, retirando arte da batata e com as sobras de batata faça um purê.
Dentro de um refratário põe a batata, dentro põe purê, o bolinho de carne, em cima mais purê e
por cima o molho branco e sal que bacon ou batata palha e cebolinha.
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Olha só, quem chegou!!
Obrigada, pelo seu carinho e pela sua deliciosa visita.
Que a doçura do amor de Deus esteja sobre a tua vida e de toda a sua família
San