Torta de frango com alho poró

1 copo americano de leite de vaca

12 colheres de sopa de chá de óleo 

2 ovos 

1 xícara e meia de farinha de trigo

Sal a gosto 

1 colher de sopa de fermento em pó 

1 pacote de queijo parmesão ralado 

1 peito de frango grande cozido e desfiado 

1 tablete de caldo de galinha 

1 pote de requeijão 

1 caixa de creme de leite 

1 maço de alho-poró 

1 cebola 

4 dentes dentes de alho 

1 saquinho de molho de tomate pronto 

Sal e pimenta- do- reino a gosto 

Cozinhe o frango com o caldo de galinha por aproximadamente 20 minutos na pressão. Em seguida,desfie e reserve. 

Refoge a cebola com o alho e acrescente o frango cozido e desfiado. Em seguida, coloque o molho de tomate para dar uma cor. 

Acrescente o requeijão, o creme de leite, tempere a gosto e, por último, coloque o alho-poró já picadinho. Reserve.

Coloque , no liquidificador os ovos e bata bem. Acrescente o leite,o óleo,o sal, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento em pó e bata novamente até misturar tudo.

Coloque metade da massa em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada.

Depois, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. 

Leve ao forno pré aquecido. Asse por mais ou menos 40 minutos em forno 180º graus.

Deixe esfriar e desenforme. 

Para decorar: salsinha crespa e tomatinho cereja

Receita retirada do: jogo de panelas (mais você)