Salada primavera de morangos

meio quilo de morangos

1 xicara de chá de cogumelos frescos fatiados

1 pé pequeno de alface americana

3 colheres de sopa de cebolinha picada

4 colheres de sopa de amêndoas torradas em lascas

1 colher de sopa de vinagre de maçã

1 colher de chá de tempero pronto

1 colher de chá de sementes de papoula

1 colher de chá de mel

1 colher de sopa de azeite

Limpe e corte os morangos em quatro partes. Reserve meia xicara de chá de morangos para fazer o molho, depois lave e corte a alface em tiras finas.

Afervente rapidamente os cogumelos , escorra e reserve.

Numa travessa coloque a alface, os morangos, o cogumelo, a cebolinha e as amêndoas.

Numa tigelinha, amasse com o garfo os morangos reservado e misture com os outros ingredientes.Regue a salada com o molho.

Receita retirada de: tudogostoso

Moça gelada de geladeira

1  lata   de   leite   condensado

1 caixinha de  200 gramas  de creme de leite

meia  xicara  de  cha  de leite em pó

1  xicara de  cha  de chocolate  granulado

200 ml de mistura  para  chantily

1 barra de  chocolate

Em uma  panela, coloque  o leite  condensado,o creme  de leite e o leite em pó, ainda com o fogo desligado,misturte bem e  em seguida,ligue  o fogo e  mexa  até  engrossar.

Transfira   o creme para um refratario, coloque  um  plastico  filme em contato  e deixe  esfriar em temperatura  ambiente  ao lado ou na geladeira e bata  o  chantily  até  ficar  firme.

Depois,  que a  massa  esfriar misture o chantily,  misture novamente  até virar  um  creme e acrescente o granulado  de chocolate  e misture outra vez e  decore com a  barra   de chocolate  e leve a  geladeira  por  3  a 4 horas.

Receita  retirada  de: aquelareceita 

Salada agridoce de repolho

 

meio  repolho   fatiado

1 cenoura ralada

2  maças  raladas

500 gramas de maionese

uvas passas a gosto

suco de 2 limões

cheiro-verde a  gosto

sal e pimenta-do-reino agosto

Em uma tigela  grande,adicione o repolho,a cenoura, as maças ,as passas  e  o   cheiro-verde.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e  junte o suco de limão e misture bem.

Adicone a  maionese e misture novamente.

Receita retirada  de:receitadahora

Fudge de chocolate

1  lata  de leite condensado

1 xicara  de  cha  de  chocolate  em  pó

350  gramas de chocolate  ao leite  picado

350  gramas  de chocolate meio  amargo picado

200  gramas  de nozes  picadas

manteiga  para  untar

Parta  as   barras em pedaços em  derreta  em banho-maria.

Acrescente  o leite  condensado,  misture  bem e  retire  do   fogo.

Adicione  as nozes e misture novamente.Passe o  conteudo para  um refratario untado  e  recoberto com papel manteiga,acerte com  espatula e  leve ao  refrigerador por  3  horas.

Receita  retirada  de: dicasonline

Filé de frango suculento

1 filé de frango

1 colher de sopa de limão espremido

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de sopa de agua

meio dente de alho ralado

sal e pimenta-do-reino a gosto

Limpe o filé e reserve. Em uma tigela larga em que caiba o frango, coloque e misture o limão, o azeite, a agua, o alho e uma boa pitada de pimenta-do-reino. Mergulhe o frango nesse tempero, massageando por todos os lados e deixe marinar por uns 10 minutos.

Em fogo baixo, a frigideira e coloque o frango e não mexa o frango até que ele esteja dourado na parte de baixo. Tempere a parte de cima com uma pitada de sal e vire o frango sem furar com o garfo.Tempere o lado que estiver dourado.

Receita  retirada de : cozinhandopara2ou1