Feijão tropeiro

 

1 colher de sopa de azeite

500 gramas de toucinho

200 gramas de bacon

600 gramas de linguiça toscana

3 ovos

sal a gosto

1 cebola picada

3 dentes de alho

4 folhas de couve

pimenta-do-reino e sal a gosto

1 xicara de  chá de farinha de mandioca

600 gramas de feijão cozido

salsinha a gosto

Na panela adicione um pouco de azeite e frite o toucinho cortado em cubos e depois reserve.

Na mesma panela, junte a linguiça toscana cortada em rodelas, frite e depois reserve.

Frite os ovos e tempera com sal e reserve.

Na panela, junte a cebola, o alho e deixe dourar, depois acrescente a couve picada, coloca pimenta-do-reino e sal. Misture até murchar.

Adicione a farinha de mandioca e mexa até dar uma leve dourada. Acrescenta a  linguiça, o torresmo, os ovos, a couve e misture tudo muito bem.

Coloque o feijão cozido e misture novamente. Finalize com salsinha a gosto.

Receita retirada de:paola.receitaszeroacucar

Pavê de preguiçoso

 

350 gramas de bolacha maisena

1 pote de nata

1 lata de leite condensado

200 gramas de chocolate meio amargo picado

1 colher de sopa de manteiga

1 caixa de creme de leite

1 copo de leite misturado com :

2 colheres de sopa de  achocolatado

Na batedeira coloca a nata e o leite condensado bem gelado. Bate bem por 2 minutos até formar um creme grosso e  homogêneo.

Coloca o creme de  leite na panela  e quando começar a ferver acrescenta o chocolate meio amargo  e mistura bem. Junta a manteiga e mistura bem.

Num refratário coloca as bolachas umedecidas com: o leite e o achocolatado, depois espalha o creme e repete as camadas de bolacha e vai repetindo .Por ultimo espalha a ganache.

Receita retirada de:receitatodahora

Torta tropical de abacaxi cremosa

 

2 xicaras de chá de biscoito maisena triturado

meia xicara de chá de manteiga derretida

2 xicara de chá de cream cheese amolecido

1 xicara de chá de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

2 xicaras de chá de abacaxi triturado e bem escorrido

1 xicara de chá de creme de leite fresco

1/4 xicara de chá de açúcar de confeiteiro

Misture os biscoitos triturados com a  manteiga derretida até obter uma farofa. Pressione a mistura em uma forma de fundo removível.

Asse por 10 minutos e reserve para esfriar.

Em uma tigela grande, bata o cream cheese, açúcar, a baunilha até ficar cremoso.

Adicione o abacaxi triturado e misture delicadamente.

Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos suaves e adicione o açúcar de confeiteiro.

Misture o creme de leite na mistura de creram cheese e abacaxi até ficar homogêneo.

Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve a geladeira pelo menos 4 horas ou até firmar.

Decore com fatias de abacaxi oi coco ralado.

Receita retirada de: Solaris Mari

Bolo gelado 2 amores no liquificador

 

3 ovos

200 ml de leite

100 ml de óleo

1 xicara de chá de açúcar

3 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó

2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de essência de baunilha

3 latas de leite condensado

3 caixas de creme de leite

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

 500 ml de leite

meia xicara de chá de açúcar, 

3 colheres de sopa de chocolate em pó 

 1 colher de sopa de manteiga

200 gramas e chocolate meio amargo

200 gramas de creme de leite

No liquidificador, acrescente os ovos, leite, óleo, baunilha, açúcar e o chocolate em pó e bata bem.

Acrescente a farinha de trigo , o fermento e o bicarbonato e bata por alguns instantes.

Unte a forma com manteiga e chocolate em pó e  asse em forno a 180 graus por 45 minutos.

Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga e misture bem até ficar em ponto de brigadeiro mole.

Leve ao fogo médio até ferver e em  seguida coloque o recheio branco e depois o de chocolate e cubra com a outra parte da massa

Leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas até derreter e misture bem.

Separe o bolo em duas partes e em uma parte coloque 150 gramas de  chocolate branco e na outra 150 gramas de chocolate meio amargo e misture bem.

Finalize com granulados.

Receita retirada de:igorochaoficial

Recheios que não vão ao fogo

300  gramas  de  cream  cheese

200 gramas  de  manteiga  sem  sal )ponto de pomada)

2 xicaras  e  meia de chá de  açúcar de confeiteiro (glaçucar)

Coloque  na  batedeira  a  manteiga  e  o  cream  cheese.

Bata bem, até  que se  forme  um  creme  bem homogêneo.

Continue  batendo e  vá adicionando o açúcar de confeiteiro aos  poucos , até

formar  um creme claro e fofinho.

Receita retirada de: comidinhasdochef

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

200 gramas de margarina Qualy

300 gramas de leite em pó Ninho

Na batedeira coloque o leite condensado, margarina e bate rapidinho.

Acrescente o leite em pó e bate novamente para misturar bem.

Leve a geladeira para afirmar de um dia para o outro.

Receita retirada de: eassimqueeufaco

1 lata de creme de leite sem soro

10 colheres bem cheias de doce de leite

100 gramas de chocolate em pó

Coloque o creme de leite na batedeira, o doce de leite e bate até ficar homogêneo.  Junte o chocolate em pó e mistura com o batedor para incorporar bem.

Bate na potencia máxima para misturar bem.

Receita retirada de: brunaevocenacozinha