Pão de leite caseiro super fofinho*

30 gramas de fermento biológico fresco ou 

2 colheres de sopa ou 10 gramas de fermento biológico seco 

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

2 ovos inteiros

300 ml de leite morno ou 2 copos tipo americano

1 colher de sobremesa de sal

5 colheres de sopa de leite em pó

5 xícaras de chá de farinha de trigo

Dissolve bem  o fermento no leite morno, junte o açúcar e mistura bem ate ficar uma mistura bem liquida. Junte a margarina, os ovos e o leite em pó.

Mistura mais uma vez , adiciona o sal  e vai acrescentando a farinha de trigo aos poucos .
Joga um pouco de farinha de trigo na bancada, põe a massa, polvilha farinha de trigo em cima da massa e vai sovando ate ficar bem lisinha e soltando das mãos.

Coloca um pouquinho de óleo numa bacia, coloca a massa e deixe crescer por 40 minutos.

Poe farinha de trigo na bancada e modela os pãezinhos.

Forma untada e enfarinhada, coloca a parte que dobrou para baixo. Deixa crescer novamente por 30 minutos.

Pincela com uma mistura de: 1 gema de ovo com 2 colheres de sopa de leite, mistura bem e pincela em cima dos pães.

Forno pre aquecido a 180 graus por uns 30 a 35 minutos.

Receita retirada de: cozinhando com a Ly