Docinhos de festa

2 latas de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

200 gramas de chocolate branco cortado em pedaços

2 colheres de champanhe ou espumante

3 colheres de sopa de creme de leite

confeitos perolados para decorar

Leve ao fogo baixo, uma panela e  coloque o leite condensado com  a manteiga. Uma vez, aquecido coloque o chocolate branco em pedaços e espere derreter.

Adicione, as 2 colheres de champanhe e em seguida , misture o creme de leite. 

Cozinhe, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Retire da panela e coloque num prato e cubra com papel filme. Deixe esfriar. Passe, um pouquinho de margarina na palma da mão, pegue um pouquinho da massa e faça bolinhas. Depois, é só passar os docinhos, no confeito perolado.

1 caixa de leite moça

4 colheres de sopa de leite ninho

1 colher de sopa de manteiga sem sal

2 colheres de sopa de creme de leite

5 colheres de sopa de Nutella

leite ninho para decorar

Leve ao  fogo baixo  uma panela e coloque o leite moça, o leite ninho e a manteiga. Vá mexendo até que solte do fundo da panela. Adicione, o creme de leite , desligue e deixe esfriar. Passe, um pouquinho de margarina na palma da mão ,pegue um pouquinho da massa e  faça um circulo e no centro coloque um pouquinho de Nutella e enrole fazendo uma bolinha. Depois, é só passar os docinhos, no leite ninho.

1 lata de leite condensado

70 gramas de chocolate branco

1 colher de sopa de manteiga sem sal

3 colheres de sopa de parmesão ralado

pedaços de goiabada

queijo parmesão ralado para decorar

Leve ao fogo baixo, uma panela e  coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Junte, o queijo e deixe derreter. Retire da panela e coloque num prato e cubra com papel filme. Deixe esfriar. Passe, um pouquinho de margarina na palma da mão, pegue um pouquinho da massa e faça um circulo com um pouco da massa e no centro coloque um cubinho de goiabada no centro e enrole fazendo bolinha. Depois, é só passar o docinho, no queijo ralado.

3 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado

1 colher de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara de chocolate granulado para decorar

Leve ao fogo baixo, uma panela grossa, com todos os ingredientes menos o  chocolate granulado. Misture bem e cozinhe, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Retire da panela e coloque num prato e cubra com papel filme. Deixe esfriar. Passe, um pouquinho de margarina na palma da mão, pegue um pouquinho da massa e faça  bolinhas e passe cada docinho. Depois, é só passar o docinho no chocolate granulado.

meia lata de leite em pó

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa  de  achocolatado

1 pacote de 100 gramas de coco ralado

Misture numa tigela, o leite em pó com o leite condensado, o achocolatado e o coco ralado, até ficar uma mistura bem homogênea.

Faça rolinhos. Depois, é só passar cada docinho no açúcar de confeiteiro.

1 lata de leite condensado

meia colher de sopa de manteiga sem sal

1 caixa de creme de leite

100 gramas de coco ralado

coco ralado para decorar

40 cravos-da-índia para decorar

Leve ao fogo baixo, uma panela com fundo grosso, todos os ingredientes.

Misture bem e cozinhe, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. mais ou menos uns 20 minutos.

Coloque num prato, cubra com papel filme e deixe esfriar. Passe um pouquinho de margarina na palma da mão, pegue um pouquinho da massa e faça  bolinhas. Depois, é só passar cada docinho, no coco ralado e espete um cravo-da-índia.

ou moranguinho

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

meia colheres de sopa rasa de margarina sem sal

3 colheres de sopa bem cheias de nesquik sabor morango

ou 1 pacotinho de gelatina em pó de sabor  morango
açúcar cristal

Numa panela de fundo grosso, misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo  e  mexa com fue até desgrudar do fundo da panela. mais ou menos uns 25 minutos.

Retire da panela e coloque num prato e cubra com papel filme. Deixe esfriar. Depois de frio, modele as bolinhas e passe cada docinho, no açúcar cristal.

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga sem sal

3 a 4  colheres de sopa de leite ninho

1 lata de leite  condensado marca moça

1 caixa de creme de leite 200 gramas

3 a 4 colheres de sopa de chocolate em pó 33 a 50% cacau

(não use achocolatado)

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Para fazer os brigadeiros: Misture, os ingredientes de cada um e leve ao  fogo numa panela grossa em fogo bem baixo, mexendo sempre até a mistura soltar do fundo da panela .

Retire da panela e coloque cada mistura num prato separado e cubra com papel filme. Deixe esfriar.

Pegue um pouquinho da massa branca, enrole e faça  bolinha  e proceda da mesma maneira com a massa preta.

Passe, o  brigadeiro no chocolate em pó e o brigadeiro branco no açúcar cristal.
Junte a bolinha branca com a bolinha preta, fazendo uma única bolinha e coloque entre eles um pedacinho de cereja.

1 lata de leite condensado

1 pote de 500 gramas de amendocrem

amendoins para decorar

Misture, numa tigela o leite condensado com o amendocrem.

Pegue um pouquinho da massa e faça rolinhos e dê a forma de cajuzinho e decore com um amendoim.

4 gemas

4 claras batidas em neve

1 colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de açúcar

1 lata de leite condensado

300 gramas de coco ralado

Bata bem as gemas, a manteiga e o açúcar. Misture o coco e o leite condensado. Por último, adicione as claras em neve e mexa delicadamente.

Leve ao forno em assadeira untada por cerca de 30 minutos. Corte em quadrados de 3 x 3 cm.

1 xícara de leite em pó (Ninho)

1 caixinha de leite condensado

açúcar de confeiteiro para dar o ponto

1 saquinho de mini confetes para decorar

Misture bem, o leite em pó com o leite condensado aos poucos. Adicione o açúcar de confeiteiro sempre mexendo com a mão.

Quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, está pronto.

Faça bolinhas . Depois, é só passar cada docinho no açúcar de confeiteiro e decorar com mini confetes.

1 lata de leite condensado

1 lata de milho verde em conserva

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Lave e escorra o milho verde .Bater no liquidificador, o leite condensado com o milho verde.
Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo com a manteiga. Vá mexendo até soltar do fundo da panela.

Retire da panela e coloque cada mistura num prato separado e cubra com papel filme. Deixe esfriar.

Faça bolinhas . Depois, é só passar cada docinho no açúcar cristal.