Bolo Torta Palha Italiana

200 gramas  de  chocolate  meio amargo

2 latas de leite  condensado

2 colheres de sopa de  manteiga

2  caixinhas  de  creme  de  leite 

1 pacote e meio de bolacha  maisena

Em uma panela,  fogo mínimo coloque o leite condensado,o creme de leite e o chocolate meio amargo picado e leve ao fogo médio sempre mexendo.

Quando levantar fervura cozinhe 12 minutos até  que o brigadeiro fique um pouco mais grosso.

Separe as bolachas  de maisena em uma forma  redonda de fundo removível. Recorte um pedaço de papel manteiga.Unte o fundo  da forma com manteiga e posicione uma folha de papel manteiga  ao fundo.

Distribua as bolachas maisena formando uma camada completa no fundo  da forma. Cubra essa camada de biscoitos e  por cima coloque uma camada de brigadeiro.

Repita as camadas e finalize com brigadeiro e biscoito maisena picado.

Receita  retirada de:cooknenjoy.com

Cobertura sequinha para bolos

 

100 gramas de glaçucar

100 ml de leite de coco

Misture bem, coloque 30 segundos no micro-ondas e depois  espalhe  sobre o bolo e deixe secar por uns 5 a 10  minutos.

Receita retirada de: paulamellocakedesigner

Fricassê de carne moída

azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho

500 gramas de carne moída

1 tomate picado

páprica, salsa e pimenta -do- reino a gosto

200 gramas de creme de leite

170 gramas de milho

200 gramas   de  requeijão

mussarela fatiada

Numa panela coloca  o azeite,a cebola e deixe fritar.Junta o alho e a carne moida e  deixe cozinhar até secar a agua.

Coloca o sal,a páprica e a pimenta-do-reino e salsa e misture.

No liquidificador bata: o creme  de  leite,o milho  e  o requeijão e depois despeje sobre a carne e misture bem. Transfira para um  refratário e coloca mussarela fatiada por cima e leve ao forno 180 graus por 15 minutos.

Finalize com batata palha a gosto.

Arroz com linguiça toscana e queijo

 

4 gomos de linguiça toscana

2colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho

1 tomate grande

1 colher de sopa de massa de tomate

sal e temperos  a gosto

cheiro verde a gosto

2 xicaras de  chá de arroz

4 xicaras de chá de agua 

queijo mussarela

Tira a pele da  linguiça e desfaz os gomos e leva pra fritar bem. Depois,junta a cebola, o alho e deixa refogar.Junta o tomate e cheiro verde. Poe  a massa de tomate  e temperos a gosto . Acrescenta o arroz, refoga e junta a agua, o sal,  temperos  a gosto e  depois mistura bem.

Antes da agua secar, desliga o fogo e vai colocar bastante queijo mussarela pra ficar puxa-puxa e  finaliza com cheiro-verde.

Sorvete de flocos

 

1 lata de leite condensado bem gelado

2  caixas de  chantily bem gelado

200 gramas de  chocolate  granulado

Na batedeira coloque o leite condensado  bem gelado e bate por 3 minutos, até ficar esbranquiçado e aerado..

Adicione  o chantily e bate por 10 minutos.Junte o chocolate granulado e mexe bem.

Coloca numa pote de 3 litros e leve ao freezer de 1 dia para o outro.

Receita  retirada  de: receitasdevo

Bolo manta de seda

 

2  xicaras  e  meia  de  chá  de  farinha  de  trigo

2  xicaras  de  chá  de  açúcar

1  xicara de  chá  de  leite morno

meia xicara  de chá de óleo

3  ovos

suco de  1 limão

raspas  de 1 limão

1 colher de sopa de fermento em pó

200  ml  de  suco  de  limão

1 caixa de  creme de leite

1  caixa  de  leite  condensado

Bata  todos os  ingredientes  da massa no liquidificador  por  cerca de  3 minutos, Coloque a mistura numa tigela e acrescente o  suco de  limão, as raspas  de limão e a farinha de trigo. e bata por mais 1minuto e depois, adicione o fermento em pó.

Coloque em forma untada e  enfarinhada e leve para assar a  180 graus  por 45 minutos.

Bater no liquidificador, os ingredientes da cobertura e depois coloque a  cobertura  sobre o bolo frio,espalhe bem para ficar uniforme.

Receita  retirada  de: jornalcorreio do interior

Bolinho de queijo

200  gramas de  mussarela

1 ovo

2 colheres  de  sopa de  amido de  milho

Rale a mussarela e misture com o ovo e o amido de milho. Sova bem  com a  mão. Faz  as bolinhas  e  frite em  óleo  quente até dourar.

Receita  retirada  de: chefdornelles

Bolo trufado de chocolate branco

 

4 ovos

1 xicara de chá de açúcar

1 colher de sopa de vinagre branco

50 ml de óleo

1 xicara bem cheia de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

80 gramas de chocolate branco

150 gramas de cream cheese bem gelado

1 caixa de morangos cortados

100 gramas de açúcar

100ml de agua

5 cravos

300 ml de chantily gelado

Bater na batedeira: os ovos, açúcar, vinagre branco e bater até  ficar bem fofinho. Acrescenta o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó e bate para misturar tudo.

Unta uma forma de pão com manteiga e farinha de trigo e leva para assar 180 graus por 30 minutos.

Na panela,coloca o leite condensado e o creme de leite,mistura e deixa cozinhar até ficar bem grossinho. Espera esfriar e põe na batedeira.

Derrete o chocolate branco no micro-ondas  e mistura bem e junta o  cream cheese bem gelado e mistura bem com o  creme de leite condensado.Bate na batedeira  para

misturar bem.

1 bandeja de morangos, corta em pedaços e põe açúcar, agua e 5 cravos. Deixa reduzir bastante até ficar bem grossa.

Mistura bem: 300 ml de agua com 2 colheres de sopa de leite condensado

Corta o bolo  em 2 partes, coloca  plástico filme  na forma e põe a 1ª camada de bolo e põe a calda.

Coloca o recheio a geleia e repete todo o processo,na 2ª camada.Põe a massa,a calda,a metade do recheio de cream cheese e a geleia.

Cobre com a ultima parte do bolo,rega com a calda, põe o restante do recheio e a metade da geleia e aperta bem,cobre com plástico e leva para o congelador.

Bate  o chantily  gelado e cobre o bolo.

Receita retirada de: dayflaubert