Bolo mágico cremoso

meia xícara de chá de manteiga sem sal derretida 

de 10 a 20 segundos no  microondas

2 xícaras de chã de leite morno

4 ovos (claras e gemas separadas)

1 xícara de chá +  4 colheres de sopa de  açúcar de confeiteiro

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de essência de baunilha

açúcar de confeiteiro para polvilhar

Numa tigela, bata na batedeira  as claras em neve e reserve.

Numa tigela, bata na batedeira:as gemas com o açúcar, e a essência de baunilha,até virar um creme fofo e esbranquiçado. Misture a manteiga derretida e junte ao creme de gemas e bate mais um pouco.

Desligue a batedeira, acrescente o leite morno aos poucos e vá intercalando com a farinha de trigo evá misturando bem até virar um creme. Junte as claras em neve e mexa com um batedor de arame delicadamente.Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse a 180 graus por 50 minutos até  que a camada de cima esteja  firme e levemente dourada.

Retire, deixe esfriar, leve a geladeira por mais ou  menos  2 horas, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, corte em quadrados e sirva

Receita retirada de: pilotandofogao

Shake de morango Lacfree

200 ml ou 1 copo americano de leite de amêndoas

100 gramas ou 9 morangos 

1 colher de sopa de óleo de coco

adoçante a gosto

Congele os morangos, para deixar o shake mais grossinho.
Misture, todos os ingredientes e bata tudo no liquidificador.

Receita retirada de: blogdamimis

Quiche de alho poró

meio quilo de farinha de trigo

300 gramas de margarina em temperatura ambiente

1 colher de chá de sal

meia xícara de chá de água

3 talos de alho poró cortados em rodelas

2 colheres de sopa de margarina

4 ovos inteiros

1 caixa de creme de leite

1 colher de cafe de noz-moscada ralada

100 gramas de queijo parmesão ralado

100 gramas de queijo meia cura ralado

2 ovos inteiros

1 caixinha de creme de leite

Num recipiente, coloque a água e misture o sal. Reserve.

Coloque numa tigela, a farinha de trigo, acrescente a margarina e vá adicionando aos poucos a água com o sal. Misture, com as mãos até dar liga na massa. Deixe a massa descansar na geladeira por uns 30 minutos.

Refogue, na margarina, os talos de alho poro por uns 5 minutos.Adicione os ovos e misture bem.

Acrescente o creme de leite, a noz moscada  e misture mais uma vez.

Junte, os queijos e refogue até virar um creme.Deixe esfriar para utilizar o recheio.

Misture bem com o batedor de arame, o creme de leite com os ovos e espalhe por cima do recheio.

Leve a quiché ao forno pré aquecido por 30 minutos até gratinar o creme por cima.

Receita retirada de: Programa Santa Receita - Sanderson Rosolem

1 xícara e meia de chá de farinha de trigo

120 gramas de manteiga gelada

1 gema de ovo

água gelada quanto baste

1 colher de sopa de sal

1 fio de azeite
1 cebola media picada
2 dentes de alho picados
1 alho poro picado
400 gramas de camarão limpo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 vidro de palmito cortado em rodelas
2 xícaras de chá de requeijão
2 ovos inteiros
1 caixa de creme de leite fresco 200 ml
1 xícara de chá de parmesão ralado

Em uma travessa,misturar os ingredientes com as mãos e se necessário dar o ponto da massa com a água gelada ate ficar quebradiça

Colocar nas formas com fundo falso a massa ate as bordas e furar as massas 

Asse em forno 180 graus por 15 minutos

Em uma frigideira, refogar em um fio de azeite a cebola, o alho e o alho poro ate ficarem dourados.

Colocar os camarões temperados com sal e pimenta-do-reino, o palmito em rodelas e saltear rapidamente.

Finalizar com o requeijão.

Misturar os ovos e o creme de leite fresco e colocar na massa base pre assada colocar o recheio de camarões e palmito e finalizar com o queijo parmesão ralado.

Gratinar em forno a 200 graus por 15 minutos.

Receita retirada de:  Danilo Galhardo /Santa Receita

Bolo gelado de maria mole

4 ovos inteiros

1 vidro de leite de coco

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 vidro de leite de coco

1 lata de creme de leite

2 caixas de pó de maria mole

1 lata de leite condensado

2 pacotes de coco ralado (200 gramas)

No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e a farinha de trigo e bata bem.

Por último, coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 35 cm x 25 cm.

Leve ao forno pre aquecido a 200 graus até que asse por completo e reserve.

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Em uma panela, aqueça o leite coco e o creme de leite.

No liquidificador, bata todos os ingredientes da cobertura, menos o coco ralado.

Retire, o bolo do forno, espalhe os ingredientes da cobertura batidos e leve a geladeira por 3 horas.
Corte,o bolo em quadrados e passe pelo coco ralado.Embrulhe em papel alumínio e conserve em geladeira ate servir.

Receita retirada de: receitadahora

Maionese temperada para lanche*

150 ml de leite bem gelado

1 dente de alho

meio suco de limão

3 colheres de sopa de cheiro verde picado

+ ou - 400 ml aproximadamente de azeite

até engrossar

1 colher de chá de sal

Coloque no liquidificador: o alho, o leite e o sal e bata até triturar bem.

Adicione o cheiro verde, tampe e bata bem . Retire a tampa do liquidificador ( a que fica no meio da tampa). Bata e vá colocando o óleo em fio sem parar ate obter a consistência desejada.

Misture 1 pitada de orégano na mistura e leve para gelar.

Temperos caseiros

1 xícara de chá de alho descascado

1 xícara de chá de óleo

Colocar o alho no processador e triturar bem. Depois colocar num vidro e adicionar o óleo cobrindo bem o alho.Dura 1 mês na geladeira.

1 cebola média pícadinha

1 cabeça de alho

meio pimentão verde picado

1 colher de sopa de orégano

1 colher de café de pimenta calabresa

meia xícara de chá de azeite

1 pitada de sal

Bater todos os ingredientes no liquidificador ,até virar uma pasta . Colocar em potes de vidro e armazenar na geladeira.

1 cebola média picadinha

1 abela de alho

meia xícara de chá de azeite

1 colher de sopa de sal

meio maço de cheiro verde

1 pitada de pimenta-do-reino

Bater todos os ingredientes no liquidificador ,até virar uma pasta . Colocar em potes de vidro e armazenar na geladeira.

1 colher de sopa cheia de alecrim desidratado

1 colher de sopa cheia de manjericão desidratado

1 colher de sopa cheia de orégano desidratado

1 colher de sopa cheia de sal marinho

Coloque tudo, no liquidificador, bate e depois coloca em um pote de vidro e guarde em local fresco e seco.
Esta mistura, tempera e dá mais sabor e substitui o sal comum.