Torta de ricota e uva

 

1 lata  de  leite  condensado

2 latas de leite (medida da lata de leite  condensado)

4 ovos (separar as claras das gemas)

3 colheres de sopa de açúcar

500 gramas  de ricota

150 gramas de uvas passas  escuras

Bata no liquidificado  o leite condensado ,o leite, as gemas, a ricota e o açúcar até formarem  bolinhas.

Bata as claras  até estarem em ponto  de neve  forme. Incorpore  delicadamente  as claras na mistura.

Unte  um refratário  e enfarinhe levemente.

Despeje a mistura  na forma e salpique as uvas passas.

Asse  em forno médio  até dourar. Depois leve para gelar

Receita retirada de:receitasagora

Copinhos de gelatina com mousse

1 sache de gelatina de sua preferencia

250 ml de agua fervendo

250 ml de  agua fria

1 caixinha de creme de leite

1  caixinha de leite condensado

1  xicara de chá de leite

1 suco Tang de sua preferencia

Dissolva a gelatina na agua quente e depois coloque a agua fria e mistura bem. Coloca nos copinhos e leva para endurecer.

No liquidificador: coloca o leite,  o creme de leite, o leite condensado e o suco e bate por 1 minuto e já coloca por cima da gelatina e leva novamente a geladeira.Decore a gosto.

Receita retirada de: receitasdacris

Torta de limão com bis

250 gramas de biscoito wafer

790 gramas de  leite  condensado

400 gramas de  creme de leite

meia xicara  de  suco de limão

12  gramas  de  gelatina incolor

raspas  de limão a  gosto

No liquidificador: adicione o leite  condensado,  o creme  de leite e o suco de limão e bata muito bem.

Acrescente a  gelatina incolor(hidratada) e bata  novamente.

Em uma forma  de  fundo  removível, adicione o bis  na lateral,intercalando  entre bis branco e preto.

Despeje a mistura  do liquidificador na forma eleve  para geladeira por 3 horas.

Decore com raspas de limão.

Receita retirada de: testereceitas

Mousse de salada de frutas

 

1 abacaxi

5  xicaras  de  chá  de  agua

1 manga em cortada em cubos

3  xicaras  de  chá  de açúcar

meia  xicara  de  chá  de  morangos picados

2  caixas de  gelatina  em pó sabor abacaxi

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

2  xicaras de chá de chantily

Descasque  o  abacaxi,  corte  em  cubos, coloque em uma panela com  agua  e  o açúcar.

Leve ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos. Escorra e reserve  a calda. Coloque o abacaxi  escorrido  em um refratário  médio junto  com as  demais  frutas e reserve.. Dissolva a gelatina  na calda  reservada  ainda quente  e  espere esfriar.

Transfira para  o liquidificador,  bata  com o creme  de leite e o leite condensado  até obter  um creme homogêneo.

Coloque  em uma  tigela  e acrescente  o chantily misturando delicadamente e leve  a  geladeira  por 2  horas.

Receita retirada de: receitasdoces

Salada de folhas especial com molho de iogurte natural

 

2  xicaras  de  chá  de  alface  roxa

2 xicaras  de  chá  de  alface  americana

1  xicara  de  chá  de  tomate  cereja

meia xicara  de  chá  de cebola  roxa

1 xicara  de  cenoura  ralada

2 colheres  de  sopa  de amêndoas  em lascas

1 pote  de  iogurte  natural

2 colheres  de  sopa de  sumo de limão

2 colheres  de sopa  de  azeite

1 colher  de chá  de  orégano

1 colher  de chá de pimenta-do-reino

1 colher de chá de  sal

2 dentes  de alho amassados

Em um  recipiente, misture  todos os ingredientes.

Em  um  recipiente, misture todos os ingredientes  até obter  uma mistura  bem homogênea. Despeje o molho por cima  da  salada  e sirva  a seguir.

Receita  retirada  de : qbemqfaz.com.br