Pão de aveia e maça

meia xícara de chá de aveia

3 colheres de sopa de mel

2 colheres e meia de sopa de manteiga sem sal

1 pitada de sal

1 ovo

15 gramas ou 1 tablete de fermento biológico fresco

12 colheres de sopa de água

aproximadamente 2 xícaras e meia de chá de  farinha de trigo

1 xícara de chá de açúcar

3 maças descascadas e picadas em cubos pequenos

1 colher de chá de canela em pó

1 xícara de chá de uva passa branca

suco de meio limão

3 colheres de chá de açúcar

• Para finalizar: 1 colher de sopa de manteiga derretida, 1 colher de sopa de açúcar mais meia colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de aveia para salpicar

Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem e reserve.

Em uma tigela, coloque o fermento, adicione o açúcar e o mel e  misture bem até formar uma pastinha.Adicione, a água,a manteiga, a aveia, o ovo batido e a farinha de trigo aos poucos e por último misture o sal.

Passe a massa para uma bancada e sove bem. Forme uma bola e retorne a tigela. Cubra com um pano umedecido e deixe descansar até dobrar de tamanho. 

Apos ter crescido, pegue a massa, abra com as mãos em superfície enfarinhada e coloque a mistura de maças no meio dele. Misture bem até incorporar tudo.

Faça um formato como um rolo e coloque em forma untada e enfarinhada. Deixe crescer novamente.

Pincele manteiga derretida por toda a superfície e salpique o açúcar misturado com a canela e um pouco de aveia.

Leve para assar por 35 minutos ou até dourar.

Receita retirada do blog:receitasetemperos

Panqueca de banana

2 bananas picadas

3 ovos

3 colheres de sopa de aveia em flocos

2 colheres de sopa de mel

pitada de canela em pó

Bater no liquidificador, os ovos, as bananas picadas, a aveia, o mel e uma pitada de canela.

Em uma frigideira anti-aderente, pincele manteiga e coloque pequenas porções de massa.

Quando começar formar bolinhas em cima, vire a panqueca .Sirva com mel.

Receita retirada do blog:receitasetemperos

Bolo de chocolate

6 ovos

2 xícaras  de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

5 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa  de fermento em pó

1 xícara de chá de água

1 copo tipo americano de água

3/4 de  copo tipo americano de açúcar

2 colheres de sopa de cacau em pó

Bater na batedeira as claras em neve .

Coloque o açúcar e bata mais um pouco até obter uma massa mais consistente.Adicione as gemas uma de cada vez e vá acrescentando os outros ingredientes um a um e bata mais uma vez,  lembrando de misturar o fermento em pó por ultimo.

Coloque a massa em forma untada e polvilhada com farinha de trigo e asse por 45 minutos.

Coloque todo os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo e deixe engrossar.

Quando o bolo estiver assado, despeje esta calda por cima do bolo.

Receita retirada do blog: instituto girassol

Sorvete de amora

1 lata de creme de leite sem soro

meia lata de leite condensado

2 copos tipo americano de amora

1 copo tipo americano de leite de vaca

Bata no liquidificador, todo os ingredientes por 5 minutos.

Coloque a misture num pote fechado e leve ao congelador até quase endurecer.

Retire, coloque na batedeira e bata novamente.

Repita este procedimento por mais duas vezes, para que o sorvete fique cremoso.

Receita retirada do blog: receita de mãe

Torta de maça

2 xícaras e meia de farinha de trigo

4 colheres de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de sal

1 ovo

180 gramas de manteiga (1 xícara = 200 gramas)

meia xícara de chá de açúcar

meia xícara de chá de uvas passas

1 quilo de maças

50 gramas de açúcar (meia xícara = 90 gramas)

2 colheres e meia de chá de canela em pó

suco de meio limão siciliano

Numa tigela pequena, bata o ovo e pique a manteiga em pequenos quadrados e reserve

Misture numa tigela a farinha, o fermento e o sal.

Adicione o açúcar e a metade do ovo ligeiramente batido à mistura da farinha e misture com as mãos até formar uma bola.

Deixe as passas de molho em água quente por 5 minutos e  escorra.

Descasque e pique as maças em pedaços pequenos. Misture, com açúcar, as passas, a canela, o suco de limão. Reserve.

Unte, uma forma de aro removível  com manteiga e espalhe a massa para que o fundo e as laterais da forma.

Espalhe, o recheio sobre a massa. Abra uma porção da massa com rolo, faça tirinhas e disponha sobre a massa, fazendo um xadrez. Pincele com o restante do ovo ligeiramente batido.

Leve para assar por uma hora e 15 minutos.

Receita retirada do blog: entrepanelas