Salada crocante de uva verde com nozes

uvas verdes sem sementes

1 pepino japonês

 cortado em laminas bem finas

sal

cebola roxa fatiada

cheiro-verde picado

suco de 1 limão

1 fio de vinagre

3 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de mel

sal a gosto

nozes picadas

Corte as uvas ao meio e reserve. Numa tigelinha coloque o pepino e o sal, mexa bem e deixe desidratar por alguns minutos e depois retire todo o excesso de agua , espremendo com as mãos e depois junte com as uvas.

Junte a cebola, cheiro-verde.

Misture todos os ingredientes do molho e mexa bem até virar um creme.

Despeje o molho por cima da salada e quando for servir coloque as nozes por cima.

Receita retirada de: duvidofazermelhor

Molho para acompanhar carne, linguiça, pão de alho

1 abacaxi

1 colher de sopa de açúcar

1 caixa de creme de leite

1 colher de sopa bem cheia de requeijão cremoso

2 colheres de sopa de maionese

suco de 1 limão

Tira toda a polpa do abacaxi e corta em cubinhos.

Coloca numa panela, leva ao fogo e acrescenta o açúcar , mexe até reduzir e caramelizar.

Depois de frio, coloca o creme de leite, o requeijão, a maionese e o suco de limão.Mistura bem.

Receita retirada de: mulher_saudavel_hoje

Picadinho de carne ao molho

600 gramas de carne em cubos (coxão mole, patinho ou acém)

2 colheres de sopa de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

2 colheres de sopa de extrato de tomate

1 xicara de chá de agua quente

1 colher de chá de sal

meia colher de chá de pimenta-do-reino

1 folha de louro

cheiro-verde picado

1 colher de sopa de manteiga

Aqueça o óleo em uma panela e doure os cubos de carne aos poucos.

Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.

Junte o tomate e o extrato e mexa até formar um molho espesso.

Coloque a agua quente, o sal, a pimenta e a folha de louro.

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 a 40 minutos até a carne ficar macia,

Finalize com manteiga e cheiro-verde antes de servir.

Receita retirada de: receitason.com

Manadinha doce

 

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado

suco de 3 limões espremidos (ou suco de pacotinho)

bolachas maisena

leite para umedecer as bo0lachas

chocolate para ralar (opcional)

Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter uma consistência espessa.

Em uma travessa de 900 ml, coloque uma camada do creme ao fundo.

umedeça as bolachas de maisena no leite e forre o fundo da travessa com elas.

Repita as camadas de creme e bolachas até encher a travessa.

Rale o chocolate por cima do pavê.

Leve a geladeira por 1 hora.

Receita retirada de:equipemaissaude.com